El niño de 11 años que inventó los polos de hielo

¿Recuerdas cuando tenías once años e inventaste, sin querer,  el postre del verano? ¿No? Entonces seguramente no seas tan “guay” como Frank Epperson, un niño de once años de San Francisco que inventó estos polos de hielo por pura casualidad en 1905.

Epperson estaba preparando soda (refresco) mezclando esencia de cola, azúcar y agua con un palo en un cubo -parece ser que aquello era la Coca-Cola de 1905- cuando pensó que aquel trabajo era demasiado duro para un niño y se fue a dormir.

A la mañana siguiente, cuando despertó y volvió al patio, el cubo se había congelado (con el palo de remover incluido) y el primer polo de hielo de la civilización estaba ante sus ojos.

Epperson patentó este postre congelado en 1923, y el resto de la historia ya la conocéis.

niño de 11 años que inventó los polos de hielo

En Grasaffinity hemos estado un rato imaginado qué hubiera sido del mundo sin polos de hielo y hemos pasado un mal rato, ya que sin polos de hielo no habría obras de arte hechas con polos de hielomenaje del hogar hecho a base de polos de hielo o, incluso, armas hechas con polos de hielo.

Así que gracias, Epperson, por no terminar aquello que empezaste. Nuestros “yo” de la infancia te saludan.

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