Receta de Brownie de chocolate con nueces de @elgorditofeliz
La comunidad Grasaffinity está empezando a funcionar. Hoy os presentamos con ilusión la primera receta que hemos recibido mediante la página web: receta de brownie de chocolate con nueces de nuestro compañero bloguero @elgorditofeliz.
[toggle title=’Ingredientes’ show=’false’] 200 g de mantequilla sin sal
230 g chocolate negro (de calidad)
130 g harina de trigo
40 g cacao en polvo
Una pizca de sal
250 g azúcar
4 huevos
150 g nueces [/toggle]
Receta de Brownie de chocolate con nueces: Elaboración
1. Precalentamos el horno a 180°
2. Preparamos una bandeja de cristal de 20×20 cm con papel del horno
3. En un bol ponemos el chocolate en trozos y la mantequilla a temperatura ambiente y
los ponemos en el microondas al 30% durante 7 minutos.
4. Tamizamos la harina, cacao, y sal con un colador.
5. Añadimos el azúcar a la mezcla de chocolate y mantequilla.
6. Añadimos los huevos a esta mezcla uno por uno batiendo bien.
7. Finalmente añadimos la mezcla seca (harina, cacao, y sal) y mezclamos solo hasta que
está homogéneo.
8. Añadimos las nueces, menos un par de ellas que utilizaremos para decorar.
9. Introducimos la masa en la bandeja y decoramos con las nueces que sobraron
10. Cocemos el brownie en el horno por 25-30 minutos. Los lados deben parecer secos.
11. Dejamos que se enfríen totalmente antes de cortar.
Y ¡listo!
El gordito feliz
El gordito feliz es el blog que regenta nuestro colaborador @elgorditofeliz. En él encontrarás recetas, y mucha mucha apología de la grasa, siempre con sentido del humor.
