Recetas caseras: Cómo hacer las patatas deluxe + salsa de mostaza y especias

Hace poco descubrimos en el blog de cosicas dulces y alguna salada (blog de recetas caseras murciano que recomendamos a todos) esta receta de patatas gajo inspiradas en las patatas deluxe, y no hemos podido esperar a ponerla en práctica. Aquí os presentamos el proceso:

Recetas caseras: Patatas gajo + salsa de mostaza y especias

Ingredientes

[sociallocker id=”6868″]

• 4 Patatas 
• Ajo en polvo
• Orégano
• Cebolla en polvo
• Pimienta
• Harina (Dos cucharadas)
• Sal (Una cucharada)

[/sociallocker]

Elaboración:

Para preparar esta receta casera, en primer lugar, limpiamos las patatas y las calentamos  en el microondas 4 minutos al máximo de potencia. Después, cortaremos las patatas en gajos y prepararemos un recipiente para mezclarlas con las especias.

Mezclaremos la harina, sal y el resto de especias con las patatas en un recipiente que se pueda cerrar (se puede usar una bolsa de plástico en su defecto) y agitaremos para que quede todo mezclado.

Después las freiremos en una sartén con bastante aceite  hasta que queden bien doradas

 El resultado:

Salsa de Mostaza y especias

Ingredientes salsa:

• Queso crema de cocina semicurado (Dos cucharadas)
• Mostaza Maille Dijon Originale (Una cucharada)
• Mayonesa (Dos cucharadas)
• Ajo en polvo
• Especias (Pimienta y cebolla en polvo)

Para su elaboración simplemente mezclaremos todos los ingredientes en un bol o recipiente. Y listo.

¿Os ha sido útil esta receta? ¿Qué otros platos caseros preparáis en casa?
El resto de recetas grasaffinity las tenéis aquí